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2025年第一季度，匈牙利国家财政再次面临巨大压力。 尽管政府试图通过刺激消费来稳定预算，但财政赤字和增值税（ÁFA）收入的表现引发了市场和专家的担忧。​

在这个天气逐渐转暖、街边啤酒花园热闹非凡的季节，一杯清爽的啤酒似乎是最简单的快乐。但你是否注意到，酒吧里的啤酒选择越来越单调了？曾经让人眼花缭乱的小众品牌，如今似乎消失在了酒单中——不是因为它们不好喝，而是它们根本“进不来”。

这并非消费者的错觉，而是匈牙利啤酒行业中真实存在的问题：大型跨国啤酒公司通过排他性合同控制了市场，小型本地酿酒厂正在被边缘化，甚至面临生存危机。

⚠️“多样化”正在死去

“你们以为有五种啤酒可选，其实全是一个品牌换壳。”这是匈牙利小型酿酒厂协会主席 Starcsevics Péter 在采访中的一句话，颇具讽刺意味，却也直指问题核心。很多酒吧、餐厅与大型啤酒商签订了排他性协议：只卖某个集团的酒，其他品牌一概不准入驻。

这意味着，小酿酒厂哪怕产品优秀、品质上乘，也无法获得展示空间。而消费者也只能在 Heineken、Dreher、Borsodi 之间“选择性重复”。

💰 啤酒价格为何越来越贵？

啤酒贵，是很多匈牙利人今年的“共同痛点”。在布达佩斯稍有档次的酒吧，一杯普通啤酒的价格轻松飙升到 1200–1400 福林，令人咋舌。

但更令人无奈的是，酒吧老板其实也叫苦不迭。大品牌啤酒公司为了垄断渠道，虽然在设备、装修、宣传等方面给酒吧提供“资助”，但实际供货价并不便宜，甚至比小厂的酒还贵。商家不得不提高售价，最终转嫁给消费者。

🏛️ 政策“形同虚设”？

听起来像是市场行为，但其实早在2015年，匈牙利竞争管理局（GVH）就已经认定这些垄断行为涉嫌违反欧盟竞争法。当时，Heineken、Dreher、Borsodi 等几大品牌都被点名批评，并要求整改。

可问题是，尽管法律明确，但执行力并不给力。企业换个名义继续签约，变着法儿绕规则；小酿酒厂即使申诉，也无力应对大公司的法律团队和市场操控。

🍻 小厂商的“倔强生存”

面对重压，小型酿酒厂并没有选择躺平。一些厂商开始转向农贸市集、自营餐厅、网络销售，甚至跨足精酿啤酒节，打造直接面向消费者的体验渠道。但这条路，艰难而缓慢。

Starcsevics 表示，小酿酒厂不是要求“照顾”，而是希望有一个公平竞争的机会。“让顾客自己选择，而不是被合同决定。”

他们倡议出台强制规定：任何酒吧必须开放10–20%的啤酒龙头供自由品牌使用；或设立“公平酒单”认证，让透明选择成为行业新标准。

🇭🇺 精酿文化不能被扼杀

匈牙利并非啤酒文化的荒漠。过去十年里，随着全球精酿浪潮兴起，本地也诞生了一批令人惊艳的品牌——Horizont、MONYO、Mad Scientist……他们用独特的酿造工艺、实验性风格、跨界合作，让匈牙利啤酒迈入国际视野。

但如果市场环境继续恶化，这些品牌未来很可能只存在于少数人的记忆里。

📢 最后的话：喝酒也要有“选择权”

或许你并不关心产业政策，也没想过自己喝的一杯啤酒背后牵涉多少资本与权力的博弈。但你有没有想过，作为消费者，我们也应该拥有“选择权”？

当市场只有一两个大品牌操控时，我们不仅失去了价格上的公平，也错过了探索世界啤酒风味的乐趣。

一杯啤酒，不该是被安排好的口味，而是我们自由挑选的文化体验。

🍺 如果你也爱啤酒，下一次点单时，不妨问问店员：“有没有本地精酿？”你的一句话，可能就是一间小酿酒厂坚持下去的理由。

据互联网消息：2025年3月28日 匈牙利国家银行（MNB）的基金会丑闻近日成为公众关注的焦点，这可能是国家合作体系（NER）——总理欧尔班·维克托的政治经济网络——有史以来最严重的腐败案例之一。一份来自国家审计署（ÁSZ）的最新报告揭露了这场涉及2660亿福林（约10亿欧元）公共资金的“盛宴”，揭示了资金如何被挥霍于高风险投资、豪华房产和与政府关系密切的私人公司，而非其宣称的教育和研究目标。

NAV-Mobile 是匈牙利国家税务和海关总署（Nemzeti Adó- és Vámhivatal，简称 NAV）推出的一款官方移动应用程序，旨在为纳税人提供便捷的税务服务。这款应用适用于智能手机用户（支持 Android 和 iOS 系统），通过它，您可以随时随地处理与税务相关的事务，而无需亲自前往税务局。

匈牙利的 Sberbank 因俄罗斯 Sberbank 遭遇国际制裁的负面影响而资不抵债，自愿清算于 2022 年 3 月开始。目前，清算人宣布拍卖 Sberbank 的 9 处财产同时进行对法人实体的索赔。

Traubisoda（昵称 Traubi）自 1971 年以来在匈牙利生产的软饮料 - 被媒体称为“第一款现代匈牙利软饮料”。这款由浓缩葡萄汁制成的葡萄味软饮料在匈牙利、奥地利和克罗地亚销售。政权更迭后近二十年，关于 Traubisoda 的商标和制造商的公司名称一直存在法律纠纷。经过漫长的法律斗争和政府干预，第一瓶 Traubisodas 将在未来几天内上架，到复活节前，几乎在所有连锁超市提供。

匈牙利政府于2025年3月17日实施了针对30类基本食品的利润率上限措施，旨在应对持续高企的通货膨胀，特别是食品价格的上涨。该政策规定，零售商在这些食品上的利润率不得超过10%，以期直接降低消费者的购买成本。

尽管近几个月以来，匈牙利国内食品价格经历了新一轮上涨，民众对大型超市颇有怨言，但 1 月份的零售额却出人意料地取得了良好的成绩。
根据中央统计局的数据， 零售商店在传统平静的一年开始时就开始腾飞：与去年 1 月相比，今年 1 月的营业额增长了 4.7%，如果计算销售的商品数量，则远高于欧盟 1 月份 1.6% 的平均水平。